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食尚台中-樹太老(文心店) 食尚台中-魚市長餐廳 食尚台中-Morimoto 食尚台中-大東屋

尚台中-樹太老(文心店)

食尚台中-樹太老(文心店)

樹太老(文心店) ,台中第一家日本定時專賣店 ,炸豬排為樹太老(文心店)德招牌產品 ,單是炸豬排定時就超過十種 ,其中的腰內肉炸豬排定時 ,起司豬排定食跟豬排蓋飯定食更是樹太老(文心店)的人氣排行前三名 ,酥脆鮮嫩多汁的炸豬排淋上特調的日式炸豬排醬汁 ,

 

不論是甘口或辛口 ,吃來都別有一種滋味 ,另外蓋飯系列 ,包刮日本五大人氣蓋飯像是夏日補充元氣必吃得鰻魚蓋飯和牛肉蓋飯、親子蓋飯、豬排蓋飯、咖哩豬排蓋飯等等 ....

食尚台中主力菜單:炸豬排定食系列:炸起司豬排(藍帶)定食,蓋飯定食系列:豬排蓋飯定食、牛肉蓋飯定食、蟹肉蛋包蓋飯定食,烏龍麵定食系列:咖哩豬排烏龍麵定食,一品定食系列:綜合炸物定食、骰子牛肉燒定食、向日葵小班(兒童餐)、烤鯖魚定食

台中-魚市長餐廳

食尚台中-魚市長餐廳

魚市長餐廳特選熱帶野生深海石斑魚,大多重達25~35公斤,其肉質特色為鮮美彈牙,魚皮富含豐富膠質,魚市長餐廳料理長蔡先生會依照石斑魚不同部位的特性,變換出豐富多樣美味的石斑魚料理;魚市長餐廳蔡先生本身擅長於日本料理,在料理餐點時也大都採用日式做法,並依照季節性的食材變換菜單,研發出具特色的創意料理。
魚市長餐廳蔡先生表示,魚類所含的脂肪量少,所含的卡路里也就比一般的肉類少,對身體健康不增加負擔,「魚市長餐廳魚的料理」不僅美味好吃,更具養生健康,衷心期盼與大家一同分享自深海健康的美食料理。

食尚台中主力菜單:◎前菜
•寒天水果沙拉  180元•酪梨鮪魚沙拉  280元
•生拌甜蝦沙拉  360元•日式柚香脆膠  280元
•日本河魨魚皮  250元•澎湖水晶小卷  250元
◎刺身
•上乘刺身    450元•盛合刺身    360元
•甜蝦刺身    360元•北海道干貝刺身 480元
◎鍋物
•野生石斑魚涮涮鍋630元 (2-4人份)
•頂級海鮮火鍋  799元
◎煮物
•三杯石斑魚   350元•紅燒魚喉    480元
•磯邊鮮虲    300元•泰式瀧田揚   350元
•黃金魚鰭    350元•紅酒菲力    450元
•蒜香魚肚    300元
◎烤物
.圓鱈西京燒   320元•鹽烤青魽下巴  320元
•西京松板豬   280元•安格斯牛肉燒  280元
•醬燒中卷    280元•自製一夜干   350元       
•鹽烤軟絲    380元•烤日本銀杏   280元
◎精緻合菜   6000元起(10人份)
(盛合刺身、日式柚香脆膠、西京松坂豬、迷迭香羊排、三杯石斑、剝皮魚瀧田揚、日式紅燒鮭魚頭、磯邊鮮蝦、
 頂級海鮮火鍋、甜點)

食尚中-Morimoto

食尚台中-Morimoto

Morimoto從外觀開始,便令人感到好奇,講就食材的素材與裝潢,由日本築地空運來台的海鮮食材,加上澳洲無基因改造和牛,搭配旅日名廚的巧手廚藝,都看的出店家的堅持.

 

食尚台中主力菜單:法式雪魚西京燒

食尚台-大東屋

食尚台中-大東屋

大東屋除了漆了黑漆的鐵製屋頂外,木料裝潢傢俱,尤其櫃台用一整棵樹片成的上下二層桌台,氣氛就很日本。

食尚台中主力菜單:燒烤魚骨、鰻魚飯、蜜汁魚頭

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